Biffgryta

Biffgryta

Skär köttet i ungefär 3 cm stora kuber och koka upp vatten och en buljongtärning i en gryta. Tillsätt sedan i soja och peppar. Skär upp löken i ringar. Lägg löken och köttet i buljongen.

Låt koka på medelstark värme i ungefär 35 minuter tills köttet är mört. Rör om ibland. Fortsätt att koka köttet tills detta är mört. Glöm inte att smaka av ibland. När köttet väl är mört, tillsätt i grädden och rör ner mjölet till du får önskad tjocklek på din gryta. Låt koka ytterligare några minuter.

Servera med ris.

Ingredienser

  • 500g grytbitar av nöt eller nötstek
  • 2 gula lökar
  • 2 dl vatten
  • 1 kalvbuljongtärning
  • 2 msk kinesisk soja
  • ½ tsk grovmalen svartpeppar
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • Mjöl
Portioner 4 portioner
60 minuter

Kommentera